氷室まんじゅう

こんにちは！
7月になりましたね📅

石川県では7月1日の氷室の日にお饅頭を食べる習慣があります。

江戸時代加賀藩が冬の間に氷室に貯蔵しておいた雪を
旧暦6月1日(現在の7月1日)に徳川家へ献上していました。
庶民は貴重な氷を口にすることができなかったので、
かわりに白いお饅頭を食べたのが始まりと言われています。

会社でも氷室饅頭を食べました😊

氷室饅頭の色には意味が込められていて
緑は健康、白は清浄、ピンクは魔除けだそうです。

私は白を食べました！
生地がしっとりしていてとても美味しかったです！