大寒

こんにちは。
今日は一年で最も寒さが厳しくなる｢大寒」です。

寒気を利用した食べ物（凍り豆腐、寒天、酒、味噌など）を
仕込むのに最もよい時期とされているそうです。

寒さに負けず元気に過ごしましょう😊